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巴塞隆納餐廳 Els Pinxus｜巴斯克x加泰隆尼亞風味的Tapas餐館

大家來到巴塞隆納玩，常問我哪裡有好吃的 Tapas (下酒小菜)。這邊大多數有名氣的餐館都沒得訂位，要現場排隊，運氣不好可能要等上一兩個小時。

這次要來介紹一間接受訂位、位於 Sarrià-Sant Gervasi 區的 Tapas 餐館，主打西班牙北部巴斯克地區的Pinchos，也就是用牙籤串起來的下酒小菜，以及加泰隆尼亞的一些經典 Tapas (下酒小菜)。

這次來到願望清單上、排名前三位的披薩店 Sartoria Panatieri 朝聖，果然沒有讓我失望。他們家獲得全球 @50toppizza 的認證，排名第十一位。

說到 Fine Dining，大家總是渴望嘗試，但又害怕（錢包）受傷害。這次來介紹一間 CP值非常不錯的地中海精緻料理餐廳。午市只要 23€，就可以一嚐《米其林指南 2021》推薦的高級料理，趕來看下去吧。

這次要介紹一間我個人很喜歡的中東料理，老闆是以色列人，餐點走精緻路線，他把中東料理的精隨發揮的淋漓盡致，第一次嚐中東料理的人應該都會一秒愛上。特別要強調的是他們家每天新鮮出爐的猶太傳統麵包 (Challah)，真的太、好、吃了。

天氣熱就是要吃冰淇淋！跟大家分享位於我的愛區 Gràcia 的幾家冰淇淋店，讓你在炎炎烈日之下迅速降溫。

來到西班牙，一定要試試看 Tapas (下酒小菜)，體驗這種獨特的飲食文化。巴塞隆納的 Tapas 餐廳比比皆是，這次要介紹的是一間屹立107年、口碑載道的老酒館，無論是當地人或遊客都讚不絕口。他們的餐點是數一數二的優秀，成功擄獲了我的心，直接加入口袋名單。

Baldomero 絕對是巴塞隱藏版餐廳之一，藏身在巷弄內，不起眼的門口，社交媒體上沒有華麗的廣告，給人一種樸實的感覺。一開始是被他們別樹一幟的裝潢吸引，慕名而来，沒想到他們的餐點也很不錯，讓我吃了心滿意足的一餐。

來到 Sitges 錫切斯小鎮，不要錯過這一家掛著「西班牙鍋飯 Paella 專家」招牌的餐廳。

巴塞隆納吃早午餐 Brunch 的餐廳多到轉角就一間。這次要介紹的 Ugot 是我心目中第一名的早午餐，環境美、餐點好吃（鹹點、甜點都好吃）、選項多到令人眼花繚亂，每次去都有新的驚喜。廢話不多說，趕快標記起來吧～

想到印度料理，通常會聯想到味道濃郁、香料十足的料理，惹味可口，但吃後總覺得身體有點負擔，而這一間2021新開的新派印度餐廳則顛覆一般人對印度料理的刻板印象，走清新健康的路線的同時，依然保留著印度菜的精粹。